不過，一衆看客的擔心卻一點兒也不影響莫白。
雖然莫白也看到了一衆評委都喫飽了，哪怕有節制的也喫得七八分飽。
但是，時間還是比較充足的。
現在他很飽，那我就餓他一個小時再上菜。
隨即，整個的比賽變得好玩起來。
莫白這一邊是在不停的製作各種菜系，20評委與一衆看客卻是在不斷的等待。
可是，這一等，竟然等了一個多小時。
“莫白這一邊怎麼還沒開始？”
“劉掌櫃這一邊的菜都喫完了，莫白怎麼還沒完成？”
“這都過去了一個多小時了，這也太慢了吧。”
一衆評委不時說道。
不只是他們，哪怕就是一些電視機前的觀衆，這會兒也是暗暗的滴沽。
這可是直播。
讓他們這一些電視機前的觀衆也在這裏傻等，真的好嗎？
只是，到底是總決賽。
雖然這等待挺無聊的，但無數支持的觀衆仍是想期待莫白的最後一道菜。
直到整個的比賽進入到2個小時，莫白終於動了。
“不好意思，不好意思，讓各位久等了。”
莫白微笑着向衆人抱歉。
“汗，莫白，你的菜終於做好了呀。”
“莫白，我們可等你一個多小時了。”
“是呀，等的我都又有一些餓了。”
這一說，衆人大笑。
瞬間，一衆看客卻是恍然大悟。
“尼瑪，我算是明白莫白這麼拖拉做什麼了。”
“他喵的，他是先涼着一衆評委在邊上，等他兩個小時，自然又餓了。”
“這丫的腦袋是怎麼做的，這也太聰明瞭吧。”
無數觀衆噗嗤大笑。
他們想也沒有想到，莫白會以這種方式破掉20位評委喫飽的局面。
“好吧，莫白，我知道你怎麼讓我們等這麼久了。”
“原來你這是故意的呀。”
“我算是服了你，不過，你這最後一道宴可得加油哦，我們可不會給你放水。”
不少觀衆明白莫白爲什麼讓他們等，一衆評委只是一想，又如何不明白莫白的小心思。
一衆評委哭笑不得，但心裏面還是挺佩服莫白的小心思。
總決賽的時候還能如此冷靜，這小子當真不簡單呀。
“那麼，我們就開始。”
莫白點了點頭，然後吩咐菲兒拿了兩對香，左右上下三拜，將兩對香插入香爐之中。
“我去，莫白這是在做什麼？”
“開菜的時候先上香？”
“這規矩哪裏來的？”
明明比的是菜，莫白這會兒上的卻不是菜。
不但不是菜，衆人久等之即，竟然等的卻是一對香。
“哎，莫白，您這上香是什麼意思？”
不過，雖然上香看起來很奇葩，但不得不說，確實非常的創意。
主持人李唯一立即就問道。
“這個呀，那我就與大家說說。上天有好生之德，天降萬物以滋養生靈，我們的口中之食，便是取至於天地萬物。所以，在舉行隆重喜宴之前，我們應該先感謝上天。”
“有道理。”
李唯一點點頭。
20位評委也是紛紛鼓掌。
確實如此。
我們喫的，喝的，用的，穿的，都取至於天地萬物。
而我們有如此美好的生活，第一個感謝的就是這個天地。
“哇噻噻，莫白說得好有道理呀。”
“是呀，將美食與天地萬物聯繫在一起，這簡直提升了美食的逼格。”
“中華美食大賽比的除了廚藝之外，最爲重要的就是美食文化。剛纔聚芳堂劉掌櫃的十大名菜，其實體現的也是文化。而如果脫離了這個文化，哪怕這幾道美食再好喫，估計也不可能獲得評委的認可。”
“高，實在是高。”
衆人本以爲莫白肯定拿十大名菜沒有辦法。
但突然而來的先上兩對香，卻是令一衆看客眼前一亮。
但這對於熟悉莫白的一衆白玉堂弟子來說，他們早已笑得肚痛。
“媽呀，莫白又來吹牛逼了。”
“這傢伙也是夠了，這種東西都能吹上。”
“服，我服，吹牛逼都吹到全國觀衆眼前了。”
一邊按着肚子，無數白玉堂弟子在羣裏笑得都喘不來氣。
不過，莫白的創意可不僅僅只在這兩對香上。
在敬了兩對香之後，莫白卻又分別給20位評委泡了20杯茶。
“各位評委，這茶是西湖龍井茶，特別從西湖龍井地區採摘過來的新茶。並且，這還是當季第一道新葉烘製而成，可謂是龍井中的龍井”
一邊給20位評委倒茶，莫白一邊介紹。
“好茶。”
“好香。”
“莫白，你簡直是太有心了。”
如果說剛纔聚芳堂劉掌櫃的女兒紅給這一道宴憑添了一份逼格，那麼，莫白這20杯茶一出，卻又是令一衆評委紛紛點頭。雖然不少看客也是奇怪，爲什麼莫白這菜沒上，反而將一些與菜沒有聯繫的茶給端了上來。不過，當想到大凡酒宴開始之前，必先喝茶的規矩，一衆看客亦紛紛點頭。
確實不錯。
“我叉，怎麼看起來莫白的喜宴還沒開始，這宴的感覺就出來了。”
“可不是，先上香，再敬茶，這除了禮節之外，無不是體現着酒宴的文化。”
“所以我說，這宴可不是普通的喝酒喫菜。看到了嗎，人家莫白在這上面做的功夫，那可真是叫人稱讚。”
不得不說，莫白這一上香，再敬茶的動作，着實是令無數看客映像深刻。
哪怕就是聚芳堂的劉福全，這個時候也是一臉的凝重。
“師兄，看來這莫白還真是有些本事。”
“嗯，確實，這方面我們都沒有考慮到。”
“不過，師兄，也不用太過於擔心。雖然莫白這一系列動作的確是令人眼前一亮，而且也提升了他們酒宴的品次，但到底最爲主要的還在於酒宴當中的菜。我就不相信，莫白他能炒出比之我們十大名菜還要厲害的作品。”
幾位聚芳堂師兄弟雖然對於莫白暗暗稱奇，但仍是不相信莫白能夠勝得了他們。
“所謂無酒不成宴，無茶同樣不成宴。莫白，您這茶敬的實在是太好了。”
看到20位評委細細品茶，李唯一也在邊上說道。
“是的，中華文化博大精深，中華酒宴同樣吸取了中華文化之精華。這茶文化，便在此時體現了出來。”
肖肖也在一邊附和說道。
“不過，莫白，您這香也上了，茶也喝了，是該上正菜了吧。”
雖說東方衛視無限支持中華美食大賽總決賽，給了兩個半小時的總決賽時間。
可是，轉眼剛纔莫白這一拖延，2個小時就已過去。
剛纔上香敬茶又用了十來分鐘，這時間真的不多了。
不得不，李唯一提醒莫白說道。
“主持人說得是，香也上了，茶也敬了，是該上正菜了。”
點了點頭，莫白說道：“那就先上正菜。”
不過，說是這樣說，但上這個正菜同樣不是隨便端上來就完了。
在上這個正菜之前，莫白與菲兒卻是跑到後臺，與父母一起搬了一張巨型長桌出來。
“這這這”
“我靠，這桌子也太大了吧。”
“妹呀，這長最少五米，寬也有兩三米，要這麼大的桌子來做什麼？”
看到莫白與衆人合力搬出的一道長型大桌，整個現場又是一陣目瞪口呆。
“莫白，您這是？”
“不就是上幾個菜嘛，有必要這麼大的一個桌子？”
一衆評委只感覺今天的比賽實在是太充滿意外了。
特別是莫白，剛纔上香，敬茶已經是眼前一亮了。
現在的一個大型長桌，那更是完全跟不上莫白的腦洞。
不過，既然搬上搬上來了，一衆評委也只好在莫白的吩咐下依次入座。
只是，就在一衆評委期待着莫白上一系列的大菜之時，帥先端上長桌的卻是幾道水果。
“蘋果，葡萄，柑桔，香蕉。”
看着桌子上面擺着的四種水果，一衆評委簡直要哭了：“莫白，合着您是讓我們喫水果呀。”
不過，莫白的水果卻並沒有上齊。
在四道水果之後，莫白又變戲法一樣的又分別端出：松籽、腰果、花生米、開心果。
這還沒完，在此之上，又端出了：青梅、桔餅、圓肉、瓜條。
你以爲這就完了嗎？
不不不莫白最後還上了雀壽桃，鹿壽桃，蜂壽桃，猴壽桃。
轉眼之間，十六道水果卻是出現在一衆評委面前。
“莫白，您這水果是什麼講究？”
一衆評委雖說都是喫貨，但哪怕就是再喫貨，也沒有看過如此陣狀。
雖然他們也喝過不少酒宴，酒宴上面也會有一些水果。
但是，像莫白這樣造型奇特，品種繁多的水果，真還是第一次見。
“各位評委，容我給大家一一解釋。”
看到一衆評委不敢相信的樣子，莫白知道，果然，自己這一手成功的震住了他們。
“先上的蘋果，葡萄，柑桔，香蕉，這稱之爲四鮮果。隨後的松籽、腰果、花生米、開心果，這叫四乾果，至於青梅、桔餅、圓肉、瓜條，這也有講究，叫做四蜜餞”
對着這十幾道水果，莫白一一介紹說道。
“蘋果，桔子這一些水份含量很重，確實是鮮的。花生米，開心果，水份很少，稱之爲四乾果也合適，青梅、桔餅、圓肉、瓜條本來就是水果製品，四蜜餞很有新意。”
“原來還有這樣的說法。”
“了不起，今天我算是大開眼界，大飽眼福了。”
“不過，後面四個像動物一樣的水果是什麼，看起來好像是雕刻的作品，不是喫的吧。”
指着最後上的四道水果，其中一位評委說道。
“是的。”
莫白點頭：“評委好眼力，最後四道水果並不是喫的，而是看的，叫做四看果。”
四鮮果，四乾果，四蜜餞，四看果
鮮的有了，乾的有了，水果製品有了，甚至連觀賞的水果都有了。
十六道水果一出，衆人無不是鼓掌喝彩。
這般想法，這般講究，這般創意簡直是聞所未聞，見所未見。
而且，又無不是體現着中華的美食文化。
這樣的作品，哪怕就是與十大名菜相比，亦可爭個高下呀。