袁泰鴻第一個喫的是回鍋肉,因爲這菜他們那館子裏沒有,也是最典型的川菜。

李保國做的回鍋肉色澤紅亮,肥而不膩,應該是照顧了他的口味了,微辣,喫到嘴裏滿嘴肉香,回味無窮。

“香!”袁泰鴻就給了一個字的評價。

然後剩下幾道菜都嚐了一遍,在李保國期待的目光中,袁泰鴻喝了口酒纔開口道:“你這川菜在津門應該算是這個了!”

說着豎起了大拇指。

“師兄您捧了!”

“柱子跟你學川菜我沒意見,本來我還想多留一陣的,不過...”

“師兄,您這說話別打磕絆啊,我這心裏一突突。”

“哈哈哈,你聽我說完。”

“好好好!”

“不過麼,柱子學的太快,你會的菜式夠不夠啊?”

“我會五六十個菜,還不夠他學的?”李保國道。

“誒,師兄我就是喫了沒見識的虧了啊!”袁泰鴻道。

“沒見識?這話從何說起?”

“是沒見識,沒見過這麼有天分的廚子,師兄我都被柱子掏空了,連以前學的魯菜、徽菜都教了。”

“那您怎麼還抱着柱子?”

“他啊,太小了,你跟大清關係還不錯,你還不知道柱子多大?”

“十來歲,具體我也不知道,不過看柱子那大個子,怎麼也十五六了吧。”

“屁,那小子才十三。”

“十,十三?真的假的,這是喫什麼長這麼大的個子?”

“你應該問是喫了什麼長了這麼好的腦子!”袁泰鴻又喝了一杯酒,李保國忙陪了一個。

“對啊,以前咋沒聽大清說過呢?”

“廢話,你都來津門多久了,那時候柱子纔多大!”

“是,是,那會他還穿開襠褲呢!”

“哼,再走一個!”

“走着!”

師兄弟倆碰了一杯。

“那師兄打算拖到什麼時候?”李保國放下酒杯又問。

“本來呢,我是打算等柱子的手藝跟我相當,或者超過我再給他辦出師宴。”

“那不早着呢,咱這行學會和您說的那可差着不少火候呢!”李保國有點小失望。

“誒,我說的是本來,你總搶話頭子幹嘛!”

“那您接着說,接着說。”

“我們會芳樓的白師傅和馬師傅你知道吧?”

“知道啊!怎麼了?”

“他們也催我給柱子出師呢!”

“啊,合着你這徒弟不止我一個人惦記啊?您答應了?”

“那倒沒,其實柱子跟你學川菜我是贊成的,畢竟他以後可能要回四九城,那地界清真菜可沒那麼喫香!”

“說的就是!”

“關鍵不在於菜系,在於人,你這手藝,我認了,柱子跟你學不會埋沒了他,要擱別人,沒門!”

“謝師兄,我敬您一個!”李保國直接起身倒酒。

“那我今個就生受了!”

“應當的,應當的,喫菜喫菜!”

師兄弟倆酒過三巡就開始商量什麼時候辦出師宴,辦多大的。

袁泰鴻沒有李保國認識人多,本來呢也就五六桌。

李保國一聽這哪成啊,這是他以後徒弟露臉的機會,就說他會請一些行內的人,希望袁泰鴻別介意。

袁泰鴻一聽,這介意什麼啊,高興還來不及呢,這是師弟幫襯他呢,也算是幫他開了交朋友的路子。

這老哥倆喝到盡興,才散席。

鴻賓樓的掌櫃一見喝成這樣了,就吩咐跑堂的把他們送上相熟的黃包車,跑堂的叮囑拉車的一定要送到,纔回來跟掌櫃的說。

不然掌櫃的還真不敢就這麼李保國他們回去,路上出點事,那對酒樓是多大的損失啊。

而我們的何雨柱同學,一點也不知道他被師父轉手了,此時正在家裏教小丫頭認字呢,實在是他晚上無聊啊。

還有就是喬令儀這丫頭有點粘人,他回來之後就圍着他打轉轉。

磨的他沒辦法了,只好弄出了小學一年級課本開始了教學模式,還別說,小丫頭還真被吸引了,她也羨慕人家揹着書包去讀書,可她家沒那條件啊。

不過小丫頭並沒有提什麼要上學的要求,她覺得現在就很好很好了,喫得好,睡得好,還能認字,再也不用擔心有人來抓她,這樣的日子是她以前想都不敢想的啊。

轉過天,中午休息的時候何雨柱被袁泰鴻叫去了休息室。

“師父,有什麼事麼?”

“柱子啊,是這麼回事...”袁泰鴻把昨天晚上李保國來找的事情說了一遍。

末了還問了一句:“師父雖然答應了你李師叔(打袁泰鴻這論)讓你出師,可是再次拜師這事,師父幫你做不了主,你自己是怎麼想的?”

“李師叔拿手的是川菜?”

“對,我昨個專門讓他做了幾個嚐了嚐,不埋沒你的天賦。”

“我應了。”何雨柱點頭道,他可是知道川菜是大衆菜,往後幾十年還是很喫香的。

就原著裏面來說他也學的川菜,只是現在劇情被不知道被搞成什麼樣了,誰知道以後會發生什麼。

當然了,他自己認爲這是個真實的世界,並不是什麼劇情世界,不然還不得被劇本的慣性強行修正一波。

還有就是王翠萍、沈菊仙的外孫女都存在,以後還不知道會遇到誰呢。

“應了?應了好,應了好,不然我都不知道怎麼跟你李師叔交代。”袁泰鴻本打算勸一下呢,沒想到何雨柱直接答應了。

“那師父打算什麼時候出師宴?還有準備上哪些菜,我好提前練習練習!”

“不用提前練,你的手藝我知道,你到時候拿出十二分的本事就行了。”袁泰鴻道。

“得嘞,都聽您安排!”何雨柱一抱拳。

“這事,你自己知道就行了,不然白師傅和馬師傅知道,你師父我又有得煩了。”

“知道了,師父您先歇着,我出去了。”

“去吧。

過了一個星期,何雨柱的出師宴辦了,就在會芳樓,去赴宴的人都對何雨柱的手藝大爲認可。

也都稱讚袁鴻泰收了個好徒弟,不過宴後,李保國當衆宣佈要收何雨柱爲徒。

讓白主廚和馬主廚看着袁泰鴻的眼神裏充滿了怨念,這麼大的事情他們都不知道,早知道他們先說了。