卓青峯摸了摸他的腦袋,依舊不疾不徐,糾正道,“這怎麼叫搶呢?搶得走,那就證明我們做的不夠好,只有做得更好,才能把顧客吸引回來。”
小孩子家家的,三觀還沒有形成,就需要他們做家長的及時引導。
打罵解決不了問題,而是要耐心耐煩跟他講道理。
別以爲孩子看似無心的一句話不打緊,教育本就無小事。
卓然是個聰明的孩子,立刻就懂了,“爸,我去找哥哥,小糰子他們,看能不能想出個好主意。”
“嗯。”卓青峯很是欣慰。
後廚這邊,小糰子也是託着手感極好又軟乎乎的腮幫子,好半天不動了,像尊雕像,小奶糖正歪着小腦袋,在她腳邊蹭來蹭去,喵嗚喵嗚的叫着,恨不得替小主人分憂解難。
小糰子的心思在遊走。
高家麪館這麼一來,味道什麼的都和自家恨不得持平了,但裝修特棒,還不加價。
縱使很多老顧客依舊捧場她家這邊,但作爲顧客都是會在心中計算的,長此以往,誰也不是傻子,要去肯定是去更實惠的這一家。
這也就相當於,無聲無息的打響了一場價格戰。
如果陪高家打,你降我也降,到頭來,都血本無歸,這根本就不是什麼好主意。
歷史上真打價格戰的,最後都沒什麼好結果。
就算其中一方抱着“寧爲玉碎不爲瓦全”的決心贏了,可到頭來還是要喫飯的啊,一旦恢復原價,顧客們喫夠了便宜,便會怨聲載道起來。
“小糰子……”剛想到一半,嗖的一下看到一道電石火光的剪影。
小糰子都不用細看,就知道這是她三哥。
“三哥,怎麼了?”小糰子微皺着個眉頭,看着卓然。
“我們來想辦法吧,怎麼幫爸爸,讓生意更好。”
小糰子沒好跟他說自己心裏那些心思,因爲說了,三哥也多半是不懂的。
她眼眸嘴角皆是彎的,好整以暇,“三哥,你有什麼好主意呢?”
雖然三哥的實際年齡比她小,但她不會看不起小孩子。
小孩子的想象力比大人更豐富,而且大人容易思維侷限,有時候一些妙計說不定會被小孩子童言無忌的說出來。
“我當然有個好主意了。”卓然眼裏放光,似乎是蓄謀已久的,不是一時心血來潮。
而且從他這模樣看來,貌似還挺靠譜的。
小糰子凝神靜聽,連精靈似的小耳朵都豎了起來,“你說吧。”
“那就是……我可以去門口,拿着我那些兵器玩具,來一段武術,讓更多人看過來啊。還有我在同學家電視上看了的,那些賣藝的,還會胸口碎大石。”
“……”
小糰子看着卓然說得興致盎然,沒好意思打斷。
好吧,她到底是高估了她三哥。
倒是她身後默默的伸出來一個大拇指,居然是阿俠。
卓然見阿俠雖然不說話,但雙目灼灼,他頓時像是找到了人生知己,倒跪在椅子上,扶着椅背,殷切得不得了,“對吧,阿俠叔叔,你也覺得這主意很好,是不是?”
阿俠直點頭。
小糰子從他臉上看不出一點敷衍的痕跡。
咳,從他的神情看來,敢情他是真的覺得三哥這主意妙不可言,具有可行性?
阿俠啊阿俠,怎麼也看不出你還有這一面。
不過……就在旁邊一大一小,一人敢說,一人也敢聽的時候,小糰子摸着下巴,陷入了靜思中,她倒是藉由三哥的靈感,想到了另一個好主意!
卓記門口,敲鑼打鼓,好不熱鬧。
卓然一邊喊“過來看過來瞧”,一邊仍不死心,“小糰子,真不用我表演胸口碎大石?”
阿俠也在旁邊,特熱切的看着她。
小糰子:“不用……”
有人在他們寫的牌子跟前駐足,仔細看了看,覺得新鮮,“小姑娘,這辦卡是個什麼意思啊?”
小糰子眯着杏眸,聲音脆脆的,很有禮貌,“叔叔,辦我們卓記的卡是不用花錢的,意思是如果在我們家喫一碗麪,買一碗餛飩,或者是買一籠包子,就可以在卡上記一個印花,集滿十個,就有禮相送。”
“什麼禮物?”那人打聽着,看見面前的油鍋了,想着一般老闆都是摳摳索索的,就算送也就是送一根油條。
油條雖然好喫,但抵不上其他東西貴啊。
小糰子笑了笑,“送一籠小籠包。”
“什麼?”那人驚呆了,這可真是投出血本了,就衝卓家這麼大方,在他心裏留下這麼好的印象,怎麼說也要支持一把啊?
就這樣,大家夥兒都在卓家辦了卡,爲了實現打卡十天而努力着,甚至都不去別家喫了,如此客源就被鎖定在了卓家,卓家的人又多了起來。
高曾慶看着對面的盛況,酸溜溜的開口,“譁衆取寵,等了第十天,拿出來的包子缺斤少兩的,我看他們怎麼辦!我看誰還去他家喫。”
一向心氣高的鄭大廚閒下來,也跑出來看,盯着對面熙熙攘攘的人,也是氣不打一處來,“這怎麼算是公平競爭?”
他在國營飯店待慣了,所以壓根就不需要考慮競爭不競爭的,每天慕名而來,亦或者爲了撐面子的人,大有人在。
他沒想到出來幹,會遇到這種骯髒小人,不以手藝爲重,專鑽空子。
但他們忘了,他們也是以“價格戰”做的手段,若真的按真實成本加利潤算起來,光明正大的,他們未必能贏卓家。
第十天如期而至,有人拿了十個印花去兌獎。
等蒸籠霧氣散開,有人禁不住驚呼,“好可愛的包子。”
非但沒像高曾慶以爲的那樣,缺斤少兩,做些小包子唬弄人,相反卓家做的都是別出心裁的小豬包,又好喫又可愛。
小糰子之前就做過各種動物形狀的窩窩頭,她心思巧得很,所以對於小豬包,不在話下。
她教馬月蘭包的時候,馬月蘭則是無比詫異,想說她已經給很多家店打過小工了,還是頭一次見到如此匠心獨運的小包子。