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都市...腦海帶着一扇門
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第五百七十九章,過年。

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二十八,把面發。

二十九,蒸饅頭。

從趙啓年的家裏回來,楊月梅便開始揣面發麪了。

這年頭也沒有什麼酵母菌,都是用的老酵頭的麪疙瘩發的面,速度十分的慢。

晚上弄好的面需要養,只能放到被窩裏。

好在家裏被子不缺。

不然晚上睡覺的時候,被窩裏放一個大麪缸,誰摸到了誰酸爽。

大麪缸上蒙了一層乾淨的布。

把被子烤熱,立馬把麪缸給包起來。

第二天早上。

大清早楊月梅便起來揣面了。

等到幾個人起牀以後,楊月梅的第一籠白麪饅頭已經弄好了。

配上他帶回來的小米。

熬的小米粥。

加上醃製的韭菜黃瓜和辣椒。

相當的下飯。

想到了當年自己碰到小米的處境,周小川沒有拿她開玩笑了。

不知不覺,小傢伙都這麼大了。

十四歲了。

“哥,你這麼看着我幹嘛?你妹我太好看了嗎?”

小米一邊喝着小米粥,看着周小川笑道。

被她的話,打斷了思緒。

周小川對着她翻了翻白眼,“你把房間的鏡子拿過來一下。”

“幹嘛?”

小河聞言便笑道:“他的意思是,你也不拿鏡子自己照照。”

聽到小河的話,小米沒有生氣,“不用照,你妹我也是漂亮大方。街坊鄰居,哪個不說我長的好看?就你們兩個還想打擊我?”

搖頭晃腦,說不出來的得意。

楊月梅看着三個人,一邊喫飯,一邊笑着。

感覺還是一家人在一起好啊!

想到了什麼,便對着周小川說道:“小川,家裏還有一斤豆腐票,你一會去門市店那邊看看,能不能接一點豆腦!”

周小川哦了一聲。

空間裏多的是,一會做一點就是了,還要去跟人家去擠,而且還要排隊。

他纔不幹呢。

喫了飯,他便出去熘達了一圈,提着一個小木桶。

裏面放着的正是豆腐腦。

回到家裏,小傢伙便迫不及待的弄了一碗,放點糖,便開始喫了起來。

楊月梅看着那麼多的豆腐腦。

也沒有奇怪。

至於周小川幾個人則是更喜歡喫鹹味的,加點辣椒油,醋、醬油和一點蝦皮。

味道還是很不錯的。

楊月梅去洗衣服。

周小川三個人則是在那裏玩着。

下午的時候。

王衛東過來了,提着二斤的五花肉和一斤的紅糖。。

周小川看着他提的肉,“東哥,你這也太客氣了吧!你拿回去,我不要!”

王衛東笑着說道:“小川,你也別客氣了,東西不多!”

說完,丟下了這些東西他便跑了。

周小川看着對方離開的身影,一陣無語。

不過想到王衛東不是那麼死板的人,過年了,家裏應該有些肉。

隨後便將肉放到了廚房。

看着這肉,他想到了郭坨子。

自己回來,還沒去看過對方呢,把這茬給忘記了。

隨後便趕忙出了門。

地方他認識。

來到地方,這是一個大院子,裏面住了好幾家的人。

此時院子裏挺熱鬧的。

婦女們正在洗衣服、摘菜,小孩子則是在院子裏玩鬧。

一箇中年婦女看着周小川提着東西進來,便笑道:“小同志,你找誰啊?”

周小川指了指右邊的一間單獨的房間,“我找郭師傅。”

對方聞言點了點頭。

周小川見狀便走了過去。

估計是聽到動靜了,郭坨子從裏面走了出來。

看到周小川驚訝了一下,“你小子今天怎麼有時間過來了啊?”

周小川笑着說道:“這不是馬上過年了嘛!過來看看您老!”

“我糟老頭子一個,不缺喫不缺喝的,你給我帶東西幹嘛!帶回去吧。”

周小川揶揄的笑了笑,“那我可真的帶回去了哦。”

話是這麼說,但是人已經進了屋子裏。

老人是受傷退伍的,所以生活很自律。

家裏被他收拾的乾乾淨淨。

郭坨子見狀笑了笑,“喝茶?還是喝糖水?”

周小川將東西放下來。

“都不喝了,您老人家留着自己喝吧,奇南大哥他們今年不回來嗎?”

郭坨子搖了搖頭,“不回來,不過老大這兩年就要回來了。”

“哦,怎麼了?轉業?”

“是啊,連長升不上去了,也該退了。我還等着抱孫子呢!”

說話的時候,沒有因爲升不上去而失望。

反而有點開心。

周小川聞言點了點頭,這是好事!

老頭子一個人在家裏,兒子在隊伍不回來,又沒結婚,能不操心嘛!

隨後他將東西拿了出來。

兩包茶葉一共二斤,一瓶二斤重的白酒。一條大前門香菸。

周小川拿着二斤白酒對着他說道:“郭叔,這是我泡的藥酒,你可別給別人喝了,每天少喝一點。”

老頭聞言點了點頭。

這酒他已經喝過不少,不用他交代也知道。

隨後拿起茶葉,打開以後看了一下。

“又給我送這麼好的茶葉啊!”

說完,把其中一包給收進櫃子裏。

不過接下來的對方的動作讓他驚訝了一下。

只見郭坨子,將剩下一包用力一捏。

只聽到裏面傳來卡卡的聲音,茶葉頓時都變成了碎末。

看到周小川疑惑的表情。

郭坨子也是一臉的心疼,隨後示意了一下外面。

“這麼好的茶葉,讓別人看到了不好!你小子以後也要小心點。”

周小川聞言點了點頭。

明白什麼意思了。

熘熘年以後,大家都變的小心翼翼起來。

“你等一下。”

郭坨子說完,從櫃子裏又拿出了兩個罐子。

“這是我兒子從部隊給我寄過來的,甜不拉幾的,拿回去給小米喝吧!”

周小川看了一下。

這是兩罐麥乳精。

麥乳精解方前就有了。

這東西現在產量很低,而且非常貴,要七八塊一桶,所以平時老百姓很少捨得喝這個東西。

一般都被作爲高檔禮品送來送去。

真正風靡起來也是八十年代了。

他小時候喝過不少,也是十分的喜歡。

只是後世都說這玩意喝多了,對小孩子身體不好,所以他從來沒有買過。

家裏有純天然的東西。

所以他對這些東西不是很感冒。

不過他也沒有客氣,直接收了過來。

至於郭坨子說不愛喝,大部分是在瞎扯。

這玩意真的是老少皆宜。

“那就謝謝郭叔啦!”

兩人在一起聊了一會,周小川便離開了。

周小川剛剛走了沒多久。

院子裏一個大爺就抽着旱菸過來了。

“老郭,剛剛誰啊?帶了不少東西啊!”

說話的時候眼睛看向了桌子上的東西,眼睛一亮。

“哦,我以前帶的徒弟,這不過年了嘛,來看看我。”

郭坨子說完,抽出一根菸遞給了他。

“要不要來一杯?”

對方接過香菸,搖了搖頭,“不了。我那剛泡好的一杯,下次來你這喝,不過這茶葉看着不錯啊!不是完全的碎末。”

郭坨子聞言笑道:“那行,哪天過來喝。”

對方聞言點了點頭,嘆了口氣,“我這怎麼就沒那麼好的徒弟啊!”

郭坨子聞言笑了笑。

……

周小川騎着車回來了家裏。

想到剛剛的那兩罐麥乳精,他又給拿出來了。

不喝多應該沒有問題。

嚐嚐鮮嘛!

不然小傢伙連麥乳精都沒有喝過,說不過去啊!

回到家裏,看到周小川拿回來的東西也不驚訝。

“拿去嚐嚐!”

將麥乳精遞給了小傢伙。

小米接過去看了一下,“哦,麥乳精啊!我去嚐嚐味道。”

說完,便去給一人泡了一杯。

“哥,真好喝啊!”

小米一邊吸熘着喝着麥乳精,一邊笑道。

廢話,添加劑那麼多,能不好喝嗎?

跟泡麪一個道理。

不過他嚐了一下,味道確實不錯,有小時候的味道。

這玩意也虧的他在。

不然的話,這東西最後肯定是捨不得喝,然後過年送人用的。

大年三十早上。

“砰砰砰……”

天剛剛亮,周小川的大門便被敲響了。

“哥,起牀了,現在家裏就你一個人最懶!”

周小川聞言笑了笑,現在家裏自己居然成了最懶的人了。

想想還真是呢。

楊月梅起來,小米就跟着起來了。

而周小河一直在隊伍裏,已經養成了他的作息習慣。

等他打開房門的時候。

小米對着他慫了一下鼻子,“大懶蟲一個!”

周小川聞言就要去敲她的頭。

“你別打我,大過年的不準打小孩!”

說完蹦蹦跳跳的跑了。

周小川見狀笑了笑。

刷好牙,他便去廚房了。要弄下午過年的東西了。

這次幾個人都過來幫忙了。

給幾個人分派了任務。

小河洗魚切魚,楊月梅剁肉泥!

而他則是先做“仙迷湯”。

每年過年的早飯加中午飯,就這一頓。

豬臉肉、雞肉絲、蝦仁、鮑魚絲、豆腐絲、豆芽……

趁着小米不注意,偷偷把海蔘切成小丁放了進去。

這要是讓她看到,就不敢喫了。

弄好以後,淋上水澱粉和雞蛋液。

滴上幾滴香油。

出鍋

這個時候,其他人的材料都已經準備好了。

“喫飯了!”

隨着周小川的一聲吆喝,其他人都過來盛飯了。

小米喫着碗裏的湯,頻頻點頭,“哥,這個你放了什麼啊!這麼鮮?”

楊月梅也是一陣奇怪,“是啊,比以前好喝多了。”

周小川便隨口說了出來。

只是把海蔘給漏掉了。

等小米將一大碗給喫完了,露出底下的肉粒,一臉的疑惑。“哥,這什麼啊?”

“你自己不會看啊?”

小米聞言遲疑了一下,“哥,你不會放海蔘了吧?”

“我剛剛做的時候,你又不是看不見,那個應該是鮑魚吧!”

聽到他的話,小米哦了一聲。

但是她還是深深的懷疑。

不過這個時候說啥都晚了,喫都喫完了。

周小川看着對方懷疑的眼神,趕忙岔開話題,“娘,你一會給我切一點土豆條,手指那麼粗的。”

聽到兒子的話,楊月梅一陣的奇怪,“切那麼粗幹嘛?”

“我有用。給你們做好喫的。”

每次都是喫那幾樣,都膩味了。

給他們換換口味。

等他們喫完飯的時候,外面的空氣中,已經飄出來陣陣的香味。

這是誰家動作比較快。

已經開始炸起來東西了。

而且還是菜籽油炸出來的,味道特別的香。

現在缺油,所以很多家裏幾個月前,就開始減少油的開支,就等着過年這一天能夠炸點東西。

兩個鍋,一口鍋煮鹹雞鹹肉這些臘肉。

剩下一口鍋用來炸東西。

不過做這些之前,他先炸了一份薯條。

不然一會炸了別的東西,油裏面就有味道了。

又用新鮮的番茄,加白醋和白糖,熬了一份番茄醬。

其他人看着着周小川的動作,都是一陣的好奇。

小米伸出頭來,一臉的好奇,“哥,土豆你炸他幹嘛?好喫嗎?”

“不好喫,這個是我自己喫的。”

周小川忍不住逗了她一下。

小米聞言對着他哼了一聲。

拿起來炸好的土豆條,嚐了一下,“還好吧!不過味道一般般。”

周小川聞言沒有搭理她。

將番茄醬熬好以後。

拿起薯條蘸了一點番茄醬,嚐了一下。

味道還不錯!不比肯德基差。

隨後示意其他人試試。

周小米肯定是搶着試了一下,隨後眼睛一亮,“哥,蘸了這個東西味道好好喫啊!”

楊月梅和周小河兩人嚐了一口,都是頻頻點頭。

周小川見狀笑了笑。

這玩意經常喫很容易膩味。

後世他也喫膩了。

但是第一次或者偶爾喫的話,味道還是相當不錯的。

酸酸甜甜,老少皆宜。

幾個人分着喫把薯條幹掉一大半,剩下的打發小傢伙去堂屋自己喫。

剩下的幾個人便開始做東西了。

魚塊裹上雞蛋和麪醬,炸酥魚。

炸油餅、炸肉丸子、炸韭菜盒子。

最後想到一以前喫的河南特色,炸芝麻葉也是挺好喫的。

又弄了點芝麻,加上超薄的麪皮。

炸了一個芝麻葉。

最後想了想,又炸了一個炸雞腿。

幾個人從炸東西開始,嘴巴就沒有停下來過。

喫的是滿嘴流油。

弄好油炸的東西,下午就開始準備菜了。

費時間的先做起來。

剩下的等快喫飯的時候再弄就可以了。

等到下午四點左右,趙啓年夫妻兩個提着東西過來了。

楊月梅幾個人出去招呼人了。

周小川則是留下來開始弄了起來。

一個小時以後,一桌子的菜終於做好了。

酥魚湯、紅燒肉、冬筍炒蝦仁、土豆燉牛肉、紅燒大黃魚、清蒸石斑魚、鮑魚海蔘海鮮湯。扇貝燉蛋、爆炒肚片、乾煸肥腸。

十個菜。

又叫十大海!

寓意十全十美。

趙啓年看着桌子上的菜,就算是喫過幾次,但還是忍不住驚歎啊!

“你小子注意點啊!這要是讓人看到了怎麼辦?”

周小川聞言笑了笑,“這大年三十的,誰會往別人家跑啊!”

趙啓年點了點頭。

也是,大年三十沒人到處亂竄。

就算是小孩子給長輩喫歲,也是等喫了飯,天黑了以後的事情。

這也是規矩。

衆人便上桌子開始喫飯起來。

小米都着嘴巴說道:“我好想放鞭炮啊。”

其他人聞言相互看看了,嘆了口氣。

周小川聞言揉了揉她的頭,“我買的有擦炮和甩炮,喫了飯你去玩。”

現在不讓貼對聯、不讓燒香、不讓放鞭炮,沒什麼過年的味道。

倒是小孩子玩的花炮倒是沒人在意。

小米聞言這才嘿嘿一笑。

女人喝果汁,男人喝酒。

老趙點名了要喝那天喝過的茅臺酒。

幾人邊喫邊聊。

聊到趙青青的時候,趙啓年夫妻倆情緒有點低落。

“哎,往年青青都在,今年就缺了她。”

趙奶奶說完,抹着眼淚。

而楊月梅在旁邊嘆氣:“哎,小河初三就要走了。”

氣氛一下子就低落了下來。

周小川猶豫了一下,便開口說道:“趙爺爺,我聽說明年青青就能回來了。”

之前他是不準備說的。

但是他感覺桌子上坐的都是自己最親近的人,都是值得信任的人。

而且將來青青回來了,趙啓年一猜就能知道怎麼回事。

索性便說了出來。

當然了,有些祕密是永遠也不能說的。

“小川,是真的嗎?”

趙奶奶趕忙問道。

周小川見狀點了點頭。

趙啓年聞言也是一陣的驚訝,“你是聽誰說的啊?”

“趙爺爺,您就別管從哪裏聽說的了,反正明年青青回來的可能性非常大,但是要到年底了。”

聽到他的話,趙啓年點了點頭。

沒有再去問。

周小川要是想說的話,早就告訴他了。

有了這個好消息,二老臉上也是開心了不少。

衆人邊喫邊聊,喫到了接近天黑,這頓飯才喫完。

老趙解方,加上聽到孫女能回來,心情大好。

嚷着要再來一瓶。

“喝喝喝,喝死你個老頭子,別到時候青青回來看不到你了。一大把年紀了還逞能。”

被趙奶奶逮着罵了一頓。

趙啓年這才悻悻的沒有再要酒。

酒足飯飽,趙啓年給了小米一個紅包,裏面包了十塊錢。

隨後對着周小川兩個人笑道:“你們兩個自己掙錢了,就不給你們倆了啊!”

小米拿着錢高興的和楊月梅去廚房收拾殘局了。

周小川給兩個人泡了一杯茶。

幾個人在那裏喫着瓜子,聽着廣播。

一邊聊着天。

等楊月梅弄好以後,衆人又在一起熱熱鬧鬧的。

時間差不多了,周小川便將兩個人送了回來。

臨走的時候,趙啓年對着周小川問道:“你說青青回來的事情是不是真的,可別騙我啊?”

周小川看着對方的眼神。在心裏嘆了口氣。

老爺子害怕失望啊!

隨後點了點頭,“趙爺爺,明年肯定能回來。”

PS:明天的章節要到晚上了。

------題外話------

我爲離歌,(1章)書友20170312175237696(2章),門門哥(3章),一共一萬兩千字。

三位大老,

欠你們的今天終於還完了。

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